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愛爾蘭文化近百年復活節禁酒令取消 Ireland lifts Good Friday alcohol ban 的歷史 愛爾蘭文化近百年復活節禁酒令取消 Ireland lifts Good Friday alcohol ban 這可是愛爾蘭一宗大新聞了! 自1927年開始, 耶穌受難日- Good Friday, Christmas Day, St Patrick’s Day 三個重要宗教日子都被禁止賣酒, 而 St Patrick’s Day 的禁酒令早在1960年消除。 近百年以來耶穌受難日只允許售酒給在機場，火車上，船上或住在酒店的人。 今年這個傳統禁今年取消了, 說到底也是經濟和旅遊業的考慮, 加上與時並進吧! 愛爾蘭是個有趣的國家, 有大量傳統, 富宗教色彩的法律, 但又同時走向極為時尚的步伐, 如成為一個全民投票支持同性婚姻的天主教國家, 等等, 有機會與大家再分享! 愛爾蘭文化近百年復活節禁酒令取消後2018年的酒精銷售規定 3月29日星期四：酒吧的營業時間為上午10點30分至晚上11點30分。 3月30日星期五：這是近100年來第一次 – 酒吧的營業時間為上午10點30分至凌晨12點30分。 3月31日星期六：酒吧的營業時間為上午10點30分至凌晨12點30分。 4月1日星期日：酒吧的營業時間為中午12:30分至凌晨12點30分。 4月2日星期一：酒吧的營業時間為上午10點30分至晚上11點30分。 註: 不鼓勵飲酒過量, 並切勿酒後駕駛! Short English […]

愛爾蘭旅遊景點克萊爾郡三文魚之旅 Irish Salmon Smokehouse County Clare Ireland , 今次介紹一個地方, 讓大家可以認識愛爾蘭傳統美食以及必吃的三文魚! 愛爾蘭旅遊景點克萊爾郡三文魚之旅 Irish Salmon Smokehouse County Clare Ireland 介紹 愛爾蘭早餐其實不只是愛爾蘭早餐 Irish Breakfast, 這個水波蛋三文魚早餐也常出現 (雖然不是愛爾蘭獨有), 因為愛爾蘭盛產三文魚! 而愛爾蘭有好多菜式都會用上三文魚, 所以來到愛爾蘭, 很值得去吃吃煙三文魚或不同煮法的三文魚菜式! 如果想了解如何製作愛爾蘭煙三文魚, 在 Clare 郡, 有家蠻出名的煙三文魚家庭式工場 – Burren Smokehouse , 有很多不同的煙燻食品, 還有煙三文魚製作示範講解, 有興趣的話可去看看啊! 愛爾蘭旅遊景點克萊爾郡三文魚之旅 Irish Salmon Smokehouse County Clare Ireland 位置及交通 Burren Smokehouse 地址: Lisdoonvarna, Co. Clare, Ireland (就在Cliffs […]

都說愛爾蘭食物和英國差不多，大家喜歡吃 Scones 。可以吃Scones 做早餐，下午茶吃也可以，配上果醬，牛油，忌廉，加杯茶。Scones 在香港不常吃，通常在英式下午茶的地方才有，愛爾蘭卻是差不多每間cafe, 餐廳，酒店都有的。 另外有個有趣的知識是Scone 的讀音, 有次在電視上看到, 原來不是英文人就懂得讀, “Scone”應讀做”when it’s gone , it’s gone” 的 “s gone”! It’s easy to get scones everywhere in Ireland, like every cafe, restaurant，hotel. It’s usually served with butter, cream and jam. 跟大家分享一下食譜, 其實做司康餅真的不難, 廚藝一般的如我, 只要小心跟足食譜指示就可以了, 材料 (8人份量) 350克自發粉 self-raising flour，另外多準備一點之後灑上 ¼茶匙鹽 1茶匙發酵粉 baking powder 85克牛油，切成小方塊 3湯匙白砂糖 caster […]

愛爾蘭旅遊景點 Portmagee是Ring of Kerry 其中一站 其實愛爾蘭旅遊景點有很多, 在西南部凱里郡Kerry, 沿海有多個美麗小鎮, 統稱Ring of Kerry, 另外有海岸附近也有很多超美的小島。今次介紹其中一個美麗小鎮，叫 Portmagee , 是 Ring of Kerry 其中一站，地方名字意思是“船”，現在那裡建了莫里斯·奧尼爾紀念橋，接駁到愛爾蘭小島 Valentia Island。Portmagee小鎮平靜美麗，悠悠然行行小鎮，碼頭，海港，特別賞心悅目。 建議自駕遊前往, 作為 Ring of Kerry 其中一站, 到這個小鎮悠閒一下。 交通: 離著名環繞Iveragh半島的 Ring of Kerry (N70)僅10英里（16公里）。 走在Cahersiveen和Waterville兩個小鎮之間的R565路，有標示去Portmagee和 Valentia Island。 Portmagee到鄰近大鎮很方便, 包括基拉尼Killarney，Cahersiveen小鎮等，鄰近機場有凱里機場Kerry Airport，香農機場Shannon Airport和科克機場Cork Airport。   Short English Summary: Portmagee is in County Kerry, Ireland. Its name means […]

I visited Kilkenny town once and fell in love with it right away. It’s a very lovely and quiet town with long and interesting history. The buildings, pathways, people are what make you want to come back again and again. There are many tourist attractions that worth you stay there for a day or two, […]

愛爾蘭旅遊景點英國北愛爾蘭倫敦德里郡 County Londonderry Northern Ireland 又叫德里 Derry , 正式郡名叫倫敦德里 Londonderry , 位於北愛爾蘭西北部。是北愛爾蘭第二大城市，也是愛爾蘭島第四大城市。 愛爾蘭旅遊景點英國北愛爾蘭倫敦德里郡 County Londonderry Northern Ireland 基本資料 倫敦德里郡 County Londonderry , 被慣稱為德里 Derry 這個名字是舊愛爾蘭名字Daire（現代愛爾蘭語：Doire）的含義，意思是“橡樹林”。1613年，這座城市獲得了“倫敦”的前綴在德里之前, 以以反映該城巿由倫敦提供建設資金。雖然這個城市通常被稱為Derry，但倫敦德里郡才是合法的正式名稱。 倫敦德里稱為「處女城」（Maiden City），因為其城牆從未被砲彈穿破。它是歐洲少數城牆未被攻破過的城市之一。被城牆包圍的老城位於福伊爾河  River Foyle 的西岸 ，由兩座路橋和一座人行天橋組成。 德里靠近愛爾蘭多尼戈爾郡 Donegal 的邊界，與其有著密切的聯繫。有機會在多尼戈爾郡 Donegal 旅遊的話, 也可以花點時間來到倫敦德里郡 County Londonderry 遊覽一下啊! (參考: Wikipedia ) 愛爾蘭旅遊景點英國北愛爾蘭倫敦德里郡 County Londonderry Northern Ireland 主要景點介紹 1. 北愛爾蘭 Londonderry 市政廳 The […]

How many sheep in Ireland A survey in 2016 show that there are 4.8m people in Ireland, while there are almost 5.2m sheep. There are more cows than the number of people speaking Irish language. There are 1.4m dairy cows and 1.1m suckler cows, at the same time, there are 1.8m people who speak Irish. […]

是時候計劃春遊行程了! 今次為大家介紹愛爾蘭旅遊景點卡洛郡過百年大宅 Duckett’s Grove County Carlow! 愛爾蘭Carlow郡的Duckett’s Grove,是幾百年的大宅，經政府保育後對外開放，有花園，有咖啡店。而日春天時，Carlow 郡有很多美麗的油菜花田的, 沿途景色非常優美, 有機會安全的話, 也可以找到好些停車處拍拍照。 County Carlow的Duckett’s Grove是達克特家族的第18,19和20世紀初的家園，曾經是佔地12000英畝（4,856公頃）的莊園的中心。 建議自駕遊: 從都柏林/沃特福德Dublin/Waterford出發，沿M9高速公路4號出口駛出。遵循Castledermot的標誌，然後沿著R418 Castledermot / Tullow路行駛6公里，在有路標的路口右轉。(約1個多小時) 從卡洛 Carlow出發沿R726 Hacketstown路,行駛10公里, 到Killerig Cross Roads。在該交界處左轉進入R418 路，行駛2.5公里，在有路標的路口左轉。(約20分鐘) Duckett’s Grove, County Carlow，Ireland the 18th, 19th and early 20th century home of the Duckett family, was formerly at the centre of a 12,000 acre (4,856 hectares) estate […]

愛爾蘭文化小郵筒大歷史 Irish Culture Post box in Ireland , 和大家分享一個愛爾蘭小趣聞。愛爾蘭郵政局 An Post 的郵箱是綠色，又有皇冠的! 2016年都柏林將 10 個郵箱由綠色重新上漆成紅色, 到底是什麼一回事?!  愛爾蘭文化小郵筒大歷史 Irish Culture Post box in Ireland 愛爾蘭國家顏色是綠色 ，愛爾蘭郵政局 An Post 的郵箱也是綠色，這樣真是正常不過。細心一看，有皇冠啊，不是和英國的一樣嗎？是的，這批郵箱是英治時期製作的，愛爾蘭獨立後塗上綠油漆，真是小郵筒，大歷史! 2016 年都柏林將 10 個郵箱由綠色漆成紅色 有趣的是, 2016年都柏林將 10 個郵箱由綠色重新上漆成紅色，以紀念1916年百年起義。2016年3月至5月期間, An Post 把 10 個在地標的郵箱上漆成紅色，令大家起初嚇了一跳, 原來是重溫 100 年前還在英治時期這些郵箱所在的地方發生過的革命事件, 這個活動還配上互動影片, 可以看到演員重溫的革命片段呢! 地點包括: Grafton Street the Royal College of Surgeons St […]

愛爾蘭旅遊景點科克郡科芙 Cobh County Cork Ireland 位於愛爾蘭島的南部, 是著名的港口。這裡也與聞名的鐵達尼號大有關係, 而且是個色彩繽紛的小鎮, 讓我為你娓娓道來吧! 愛爾蘭旅遊景點科克郡科芙 Cobh County Cork Ireland 介紹 美麗如畫的科芙 Cobh (讀音像英文Cove)，以前叫做 Queenstown，位於 科克 Cork郡，是個海港城鎮。Cobh 港口是愛爾蘭一個專開放予大型假期郵輪的港口，因此每年，尤其是旅遊旺季有大量遊客。 Cobh 港口是鐵達尼號出事前最後一個上落客港口，因此那裡有Titanic Experience 鐵達尼體驗，讓遊客了解相關歷史。其他景點還有那裡的聖柯曼大教堂 St Colman’s Cathedral，是愛爾蘭最高的建築物之一。 愛爾蘭旅遊景點科克郡科芙主要景點介紹 Titanic Experience Cobh 鐵達尼體驗 Titanic Experience Cobh 鐵達尼體驗位於 Cobh 鎮中心的 Casement Square 。 所在的 白星線售票處 White Star Line Ticket Office，歷史可以追溯到19世紀初，也是白星線乘客的出發點, 然後你可以體驗這123名乘客的故事。在體驗的過程中, 你會有導遊, 帶你體驗登船, 遇難, 等過程, […]