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愛爾蘭聖誕節給聖誕老人的信 Christmas in Ireland Letter to Santa 是什麼？ 愛爾蘭聖誕節給聖誕老人的信 Christmas in Ireland Letter to Santa – 2018 年愛爾蘭聖誕節特輯，第一件事介紹的，是給聖誕老人的信！ 愛爾蘭郵政 An Post 一直在幫聖誕老人免費回覆小朋友給聖誕老人的信，已經超過25年了。每年愛爾蘭的小朋友聖誕節時都會寄超過140,000封信。 愛爾蘭聖誕節給聖誕老人的信 Christmas in Ireland Letter to Santa 重要事項： 一定要早點寫，以免錯過了郵遞日期。 在信中清楚地寫下你（小朋友）的姓名和地址。 將信寄到：聖誕老人，北極 一 Santa Claus, North Pole (使用1歐元郵票寄出）。聖誕老人在An Post的助手將確保小朋友在聖誕節前夕收到聖誕老人的個人回信。 下載給聖誕老人的信範本 Download a letter to Santa template   An Post elves, Ruth & Feargal are […]

愛爾蘭美食都柏林最佳愛爾蘭燉肉 Best Irish stew in Dublin 是什麼？ 愛爾蘭燉肉是愛爾蘭本土特色菜，是由肉類加上蔬菜燉出來的主菜。每家的食譜都略有不同。常見的材料包括羊肉，牛肉，以及馬鈴薯，洋蔥，歐芹和胡蘿蔔。 愛爾蘭美食都柏林最佳愛爾蘭燉肉 Best Irish stew in Dublin ㄧ 5 家精選餐廳 在傳統酒吧及餐廳吃燉肉最具風味和特色，現挑選了都柏林5家精選酒吧及餐廳，供大家參考: 1. Arthur’s Pub 地址: 28 Thomas St, Ushers, Dublin https://www.instagram.com/p/BhUjsQqhyi3/ 2. M.J.O’Neill’s 地址:  2 Suffolk Street, Dublin 2, D02 KX03 https://www.instagram.com/p/BY58hQJB3Of/ 3. Brazen Head 地址: 20 Lower Bridge St, Merchants Quay, Dublin 8, D08 WC64 https://www.instagram.com/p/BhPqSqvB2A-/ 4. […]

愛爾蘭旅遊景點都柏林巿中心公園 St Stephen’s Green County Dublin Ireland – 愛爾蘭首都都柏林巿中心就有一個十分美的公園 St Stephen’s Green (Irish: Faiche Stiabhna)， 非正式稱為 Stephen’s Green，22英畝（89000平方米）, 附近就是購物街和辦公室。很多小朋友，家庭在散步，也有上班族路過的。 愛爾蘭旅遊景點都柏林巿中心公園 St Stephen’s Green County Dublin Ireland 介紹 愛爾蘭旅遊景點都柏林巿中心公園 St Stephen’s Green County Dublin Ireland 目前的景觀由 William Sheppard 設計，從1880年正式向公眾開放。毗鄰都柏林的主要購物街，Grafton Street，和並以這公園命名的 Stephen’s Green Shopping Centre 購物中心。 全年在日照時間開放，夏天的花非常美麗，拍照一流，其他季節和當地人在公園裏悠閒一下，也十分舒適。 地址： St Stephen’s Green, Dublin 2, Ireland 交通：輕鐵綠色線總站 St Stephen’s […]

愛爾蘭美食三文魚在都柏林吃煙三文魚 Try Smoked Salmon in Dublin Ireland , 之前說過, 愛爾蘭的煙三文魚是傳統愛爾蘭美食, 非常聞名。愛爾蘭的大西洋三文魚非常優質, 也有很多家庭式傳統煙三文魚製造廠。愛爾蘭煙三文魚除了出口海外, 本地的餐廳, 超級巿場, 巿場都能買得到, 甚至在機場也是手信, 伴手禮之一。 愛爾蘭美食三文魚在都柏林吃煙三文魚 Try Smoked Salmon in Dublin Ireland 都柏林精選地點介紹 在愛爾蘭外出吃早餐, 如果去比較正式的餐廳和咖啡廳, 差不多全都會有煙三文魚的選擇。午餐, 晚餐也一樣, 經常可吃到煙三文魚, 不過通常會是前菜, 冷盤, 小吃, 三文治等等。今次挑選共8間在都柏林的咖啡廳或餐廳, 都有美味的煙三文魚菜式。主要是在早餐, 早午餐和午餐供應的煙三文魚菜式, 希望大家喜歡吧! 1. herbstreet 地址 Address: 9 Hanover Quay, Grand Canal Dock, Dublin 2, D02 KP20 https://www.instagram.com/p/BgMOm10gpDJ/ 2. Dillinger’s 地址 […]

愛爾蘭美食下午茶 Best Afternoon Tea in Dublin Ireland , 繼續為大家介紹愛爾蘭美食。英國和愛爾蘭的淵源極深, 所以傳統下午茶也可稱為愛爾蘭傳統美食了! 今次為大家介紹這個愛爾蘭美食下午茶, 是那種認認真真坐下來, 享受一下氣氛, 吃一層層架子堆好的美美的點心, 甜點那種, 不是只吃一點小吃填飽肚子那種。其實我們會比較習慣叫它做英式下午茶吧! 愛爾蘭美食下午茶 Afternoon Tea 小知識 在介紹愛爾蘭美食下午茶 Best Afternoon Tea in Dublin Ireland 之前, 首先介紹一下下午茶的小知識和歷史。 先介紹一下茶: 下午喝的茶, 和早餐喝的茶的不同。早餐茶的茶通常較濃，加上牛奶和糖來喝。在一大早喝早餐茶和早餐來開始新一天。 下午茶的茶通常較淡，而且會配上一些點心來吃，如小三明治，司康餅和甜品等。 下午茶在1840年代早期在英國推出，因為晚上8點才吃晚餐，所以先在下午吃這一餐。 傳統的下午茶包括: 手指三文治 (青瓜;  沙律菜加蛋黃醬;  煙三文魚配奶油芝士; 雞肉; 火腿和芥末) , 司康餅配奶油和果醬, 各種蛋糕和甜點, 各種不同的茶 (早餐茶, 印度茶, 伯爵茶, 中國茶) , 有些地點甚至提供香檳供下午茶時享用。 參考: https://afternoontea.co.uk 愛爾蘭美食下午茶 Best […]

愛爾蘭美食炸魚薯條 Best Fish and Chips in Ireland , 繼續為大家介紹愛爾蘭美食, 這個炸魚薯條Fish and Chips不只愛爾蘭流行, 其實世界各地都有這個美食, 尤其是英國, 可算是國家傳統食品! 愛爾蘭美食炸魚薯條 Best Fish and Chips in Ireland 介紹 愛爾蘭四面環海, 海鮮十分新鮮美味, 炸魚薯條當然亦大受歡迎。炸魚通常會用Cod (鱈魚)或Haddock (黑線鱈魚), 加上粗身炸薯條, 有時還會有青豆蓉! 看那炸魚是否好吃, 就要看炸粉造得好不好吃。因為老實說, 其實魚沒什麼魚的鮮味, 吃的是炸粉漿的味道, 如果炸粉有調味, 有加上一點啤酒, 會特別好吃! 吃炸魚薯條這些快樂食物 Comfort food, 配上汽水和啤酒, 應該很不錯吧! 另外, 這裡大家喜歡沾白醋和鹽, 而不是我們慣用的蕃茄醬! 愛爾蘭美食炸魚薯條 Best Fish and Chips in Ireland 全國精選餐廳介紹 愛爾蘭美食炸魚薯條在全國每個大城小鎮都有, 很容易就吃到。沿海的小鎮就更容易找到了。今次除了都柏林, […]

愛爾蘭文化近百年復活節禁酒令取消 Ireland lifts Good Friday alcohol ban 的歷史 愛爾蘭文化近百年復活節禁酒令取消 Ireland lifts Good Friday alcohol ban 這可是愛爾蘭一宗大新聞了! 自1927年開始, 耶穌受難日- Good Friday, Christmas Day, St Patrick’s Day 三個重要宗教日子都被禁止賣酒, 而 St Patrick’s Day 的禁酒令早在1960年消除。 近百年以來耶穌受難日只允許售酒給在機場，火車上，船上或住在酒店的人。 今年這個傳統禁今年取消了, 說到底也是經濟和旅遊業的考慮, 加上與時並進吧! 愛爾蘭是個有趣的國家, 有大量傳統, 富宗教色彩的法律, 但又同時走向極為時尚的步伐, 如成為一個全民投票支持同性婚姻的天主教國家, 等等, 有機會與大家再分享! 愛爾蘭文化近百年復活節禁酒令取消後2018年的酒精銷售規定 3月29日星期四：酒吧的營業時間為上午10點30分至晚上11點30分。 3月30日星期五：這是近100年來第一次 – 酒吧的營業時間為上午10點30分至凌晨12點30分。 3月31日星期六：酒吧的營業時間為上午10點30分至凌晨12點30分。 4月1日星期日：酒吧的營業時間為中午12:30分至凌晨12點30分。 4月2日星期一：酒吧的營業時間為上午10點30分至晚上11點30分。 註: 不鼓勵飲酒過量, 並切勿酒後駕駛! Short English […]

愛爾蘭美食海鮮與牛排 Irish Food Surf n Turf in Dublin , 其實該很合亞洲人口味, 大家有什麼好慶祝的, 都會去吃點海鮮與牛排吧! 愛爾蘭美食海鮮與牛排 Irish Food Surf n Turf in Dublin 介紹 為大家分享豐富佳餚, 愛爾蘭和英國一些吃牛排的餐廳會有Surf and turf 或 surf ‘n’ turf 這道有海鮮加牛排的美食, Surf是海鮮, Turf是牛排, 有時在香港一個主食只能選海鮮或牛, 這個菜式真是一次過滿足兩個願望呀! Surf n Turf 是結合海鮮和紅肉的主菜。海鮮可以是蒸，烤或炸的龍蝦或蝦。紅肉通常是牛排。標準的 Surf n Turf 就是龍蝦尾和菲力牛排。 愛爾蘭美食海鮮與牛排 Irish Food Surf n Turf in Dublin 都柏林海鮮與牛排餐廳介紹 來為大家介紹幾家在都柏林出名的海鮮或牛排餐廳, 聽說那裡的 Surf n […]

I visited Kilkenny town once and fell in love with it right away. It’s a very lovely and quiet town with long and interesting history. The buildings, pathways, people are what make you want to come back again and again. There are many tourist attractions that worth you stay there for a day or two, […]

愛爾蘭旅遊景點英國北愛爾蘭倫敦德里郡 County Londonderry Northern Ireland 又叫德里 Derry , 正式郡名叫倫敦德里 Londonderry , 位於北愛爾蘭西北部。是北愛爾蘭第二大城市，也是愛爾蘭島第四大城市。 愛爾蘭旅遊景點英國北愛爾蘭倫敦德里郡 County Londonderry Northern Ireland 基本資料 倫敦德里郡 County Londonderry , 被慣稱為德里 Derry 這個名字是舊愛爾蘭名字Daire（現代愛爾蘭語：Doire）的含義，意思是“橡樹林”。1613年，這座城市獲得了“倫敦”的前綴在德里之前, 以以反映該城巿由倫敦提供建設資金。雖然這個城市通常被稱為Derry，但倫敦德里郡才是合法的正式名稱。 倫敦德里稱為「處女城」（Maiden City），因為其城牆從未被砲彈穿破。它是歐洲少數城牆未被攻破過的城市之一。被城牆包圍的老城位於福伊爾河  River Foyle 的西岸 ，由兩座路橋和一座人行天橋組成。 德里靠近愛爾蘭多尼戈爾郡 Donegal 的邊界，與其有著密切的聯繫。有機會在多尼戈爾郡 Donegal 旅遊的話, 也可以花點時間來到倫敦德里郡 County Londonderry 遊覽一下啊! (參考: Wikipedia ) 愛爾蘭旅遊景點英國北愛爾蘭倫敦德里郡 County Londonderry Northern Ireland 主要景點介紹 1. 北愛爾蘭 Londonderry 市政廳 The […]