愛爾蘭美食愛爾蘭早餐 , 來到愛爾蘭的朋友都總會想吃, 或者在餐廳, 咖啡廳吃過吧! 這個早餐就像我們香港茶餐廳的常餐, 即早餐, 即午餐, 即特餐一樣, 這個早餐真的處處可見, 水準也不會差太遠, 就看會不會把吐司弄得太焦, 蛋炒得太老, 肉類會不會焦掉, 咖啡好不好喝等等!
愛爾蘭美食愛爾蘭早餐 介紹
Full Irish Breakfast 完全愛爾蘭早餐的份量，對女生來說是有點大，有香腸，煙肉，黑布丁（肉類），白布丁（肉類），雞蛋，有點蔬菜如蘑菇，蕃茄，薯餅，吐司麵包，還配點咖啡或者愛爾蘭茶。
黑布丁是一種在英國，愛爾蘭和歐洲其他地方吃的血腸。它通常由豬肉脂肪或牛肉脂肪，豬肉血液和相對較高比例的燕麥製成
白布丁或燕麥布丁是愛爾蘭，蘇格蘭，諾森伯蘭，新斯科舍省和紐芬蘭地區受歡迎的早餐肉。白布丁與黑布丁相似，但不包括血液;它由豬肉和脂肪，蘇打，麵包和燕麥粥組成大香腸。
有在英國住久了的朋友初來，習慣叫這茶叫英國早餐茶，就被糾正了，該叫愛爾蘭茶，看來，歷史還是有點有影響…….
另外, 有趣的是, 愛爾蘭早餐除了是人人都吃的傳統早餐, 也是有些本地人在之前一晚玩得有點多, 喝得有點多之後, 第二天要吃的豐富早餐, 以振作精神吧!
愛爾蘭美食愛爾蘭早餐
全國精選餐廳介紹
其實愛爾蘭美食愛爾蘭早餐 Full Irish Breakfast 真的處處可見, 而且你不一定到高級餐廳和酒店去吃。
大家經常都介紹都柏林的餐廳, 今次除了都柏林, 也挑選多2間在愛爾蘭其他郡的餐廳, 聽說都很受當地人歡迎的, 是平民化好吃的小店, 也一併介紹吧!
1.Tony’s Bistro (科克 Cork)
地址 Address: 69 North Main Street, Cork, Ireland 電話 Phone Number: +353 21 427 0848
https://www.facebook.com/TonysBistro/
https://www.instagram.com/p/BHXiZxohsn-/
2. Matt the Rashers (都柏林 Dublin) (2022年更新, 已結業)
地址 Address: 29 Sundrive Road, Dublin, Ireland
https://www.instagram.com/p/BRiertogkO8/
3. Maggie Mays (北愛爾蘭貝爾法斯特 Belfast, Northern Ireland)
Address: 2 Malone Road, Belfast BT9 5BN, Northern Ireland Phone Number: +44 28 9066 8515 maggiemaysbelfastcafe.co.uk
https://www.instagram.com/p/Bby64XKFjso/